Разновидность вишен

Разновидность вишен

     Вишня обыкновенная в садовых насаждениях не уступает по популярности яблоням и грушам. Это связано со скороплодностью вишневых деревьев и прекрасными вкусовыми качествами их плодов. Культурные сорта вишни на территорию юга Руси были завезены в XI — XIII веке. К XVII веку вишневые деревья продвинулись далеко на север и выращивались практически повсеместно. С ботанической точки зрения, вишня — это подрод растений из рода Слива семейства Розовые.

     Вишня, полезные свойства которой известны издавна и широко применяются в народной и официальной медицине, присутствует как в промышленных, так и в любительских садах.

Польза вишни

Польза вишни

     Плоды вишни — костянки с мягким сочным околоплодником и гладкой кожицей. В мякоти, соке и кожице содержатся витамины:

  • А;
  • С;
  • группы В;
  • К;
  • РР.

     Есть свежие вишни полезно при авитаминозах, упадке сил, умственном и физическом переутомлении. В плодах свежей вишни содержится от 7г до 15 г/100 г сахаров, она прекрасно утоляет голод.

     Богаты плоды вишни и минералами:

  • калием;
  • магнием;
  • кремнием;
  • железом;
  • медью;
  • марганцем.

     Эти вещества полезны для работы сердечной мышцы, они регулируют обмен веществ, влияют на гормональный фон. Мякоть вишни содержит кумарины и хорошо разжижает кровь. Её регулярное употребление является хорошей профилактикой тромбоза и тромбофлебита. Пектиновые вещества, которых много в вишне очищают организм от токсинов и шлаков. При атеросклерозе, гипертонии, анемии полезно пить вишневый сок.

     Кроме самих плодов, в народной медицине используются листья, черешки, корни вишневых деревьев. Они помогают при воспалении почек, болезнях мочевого пузыря, кашле.


     Описание сортов вишни, приведенное ниже, поможет садоводам сделать правильный выбор. Приобретая вишни для сада владелец участка должен знать, что их принято делить по типу плодов на две группы:

  • гриоты или морели — плоды темные, сок окрашенный, вкус более кислый;
  • аморели — плоды более светлые, сок бесцветный, вкус менее кислый.

     Кроме этого, все сорта делят на группы по сроку созревания. 

Ранние сорта

     Ранние вишни созревают уже к концу июня — началу июля. Их достоинством является то, что они успевают дозреть даже в холодное и короткое лето. Недостатки ранних вишен в слабой устойчивости ко многим болезням.

Лучшие ранние сорта:
Разновидность вишен

     Комсомольская — сорт вишен, которые в солнечное лето можно собирать уже со второй половины июня , вес вишен до 4,0 г. Они крепятся на плодоножках длинною 4,0 см. Шкурка темная, красная. Сок и мякоть чуть более светлые. Вишни имеют вкус сладкий, с кислинкой. Плоды едят свежими. Они хорошо подходят и для переработки. Преимущества — дают урожай каждый год, недостатки — отрыв плодов мокрый.

Разновидность вишен

     Кентская — вишни почти по 3 г, сплюснутой формы, оболочка у вишен красная, темная, а сок, как и мякоть чуть посветлее. Вишни сладкого вкуса, сбор урожая приходится на начало июля. Достоинства сорта в хорошем вкусе плодов, недостатки — позднее вступление в плодоношение.

Разновидность вишен

     Десертная Морозовой — плоды весом до 5 г, окраска кожицы, мякоти и сока красная, вкус очень сладкий, созревает во второй половине июня. Достоинства сорта в скороплодности и отличном вкусе. Недостатки в оголении ветвей при несвоевременной обрезке.

     Для частных садов также подходят ранние вишни сорта:

  • Аморель розовая;
  • Мелодия;
  • Конкурентка;
  • Гуртьевка.

Среднеспелые вишни

     Во второй половине июля приходит время средних сортов. Достоинства этих вишен в хорошей урожайности , а недостатки — в растрескивании и загнивании плодов в дождливое лето.

     Лучшие среднеспелые сорта:
Разновидность вишен

     Багряная — плоды весом до 3,7 г, кожица и мякоть темно-красная, сок — красный, вкус сладкий. Сбор урожая начинается во второй половине июля. Достоинства сорта — отличное качество плодов, недостатки — семя не всегда отделяется хорошо.

Разновидность вишен

     Аморель Никифорова — плоды весом до 3,0 г, кожица красная, мякоть светлая, бесцветный сок. Вкус сладкий. Созревает в третьей декаде июля. Достоинства — компактные деревья, удобные для сбора урожая, недостатки — без укрытия сетками урожай почти полностью уничтожается птицами.

Разновидность вишен

     Владимирская — вес вишен до 3,4 г, их отличает почти черная шкурка и очень темная мякоть, сок — вишневого оттенка, вкус кисло-сладкий, созревает в конце июля. Достоинства — плоды высокого качества, недостатки — слабая устойчивость к грибковым болезням.

     Владельцам дач подойдут следующие вишни среднего срока созревания:

  • Гриот Мичуринский;
  • Ливенекал;
  • Шоколадница;
  • Люсиновская.

Поздние сорта вишни

     В августе — начале сентября наступает время поздних сортов. Эти вишни отличаются хорошими вкусовыми качествами и универсальностью.

     Недостатки — деревья не успевают отдать урожай и подготовиться к зиме при ранних заморозках.

Лучшие поздние сорта:
Разновидность вишен

     Любская — плоды весом 2,0 г, реже 3,0 г, сверху вишни красные, темные. Внутри мякоть и сок более светлые, сбор урожая приходится на конец августа, плоды кисло-сладкие технического назначения. Достоинства — высокая продуктивность, недостатки — избыточная кислотность.

Разновидность вишен

     Шубинка — сорт вишни с довольно мелкими плодами, их средний вес чуть больше 2,0 г, шкурка, мякоть и сок красные, темные. Вишни кислые, собирают их во второй половине августа. Достоинства — высокая зимостойкость, недостатки — мокрый отрыв плодоножки.

     В любительском саду возможна посадка вишни поздних сортов:

  • Шпанка;
  • Гирлянда;
  • Щедрая.
     Если обратиться в специализированный плодовый питомник, то можно выбрать и купить саженцы вишни самых разных сортов.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *