Гуси и утки

     Утки и гуси являются похожими птицами. Их можно содержать одновременно, если позволяют условия. Несмотря на схожесть, эти птицы довольно сильно различаются.

Цели разведения

Гуси и утки
Такие разные и такие похожие

     Проще всего дела обстоят с яйценоскостью. Так, практические все породы обеспечивают 80-120 яиц в год. Только некоторые породы выбиваются из общей картины (например, горьковские гуси дают до 150 яиц). Правда, их употребление имеет свои особенности (следует есть горячими, остынув, они становятся похожими на резину).

     Разведение ради мяса должно учитывать, что у уток оно более жирное. Дополнительно перед забоем птицу неделю не нужно выпускать на водоёмы, иначе оно становится жестковатым.

     Отдельно стоит упомянуть пух. Особенное преимущество это для гусей. Их пух лёгок, хорошо удерживает тепло и высоко ценится. По своим показателям он уступает только гагачьему. Щипают пух до двух раз в год и используют для собственного комфорта (создания подушек или перин).

Породы птиц

     Различают мясные, мясояичные и яичные породы. Каждый дачник делает выбор зависимо от желаемых целей.

Мясные породы

Гуси и утки
Кубанские гуси

     Наиболее подходящие для наших условий:

  • Белолобый гусь;
  • Кубанские гуси;
  • Тульские гуси;
  • Демидовские гуси;
  • Тулузские гуси;
  • Московская белая утка;
  • Башкирская цветная утка;
  • Украинская утка (серая, глинистая, белая).

     Уже за пару месяцев они набирают 2, 3, 4 или даже больше килограмм и годятся на убой. 

Мясояичные породы

Гуси и утки
Горьковские гуси

     Подойдут тем, кто хочет и яйца, и мясо:

  • Горьковские гуси.
  • Зеркальные утки.
  • Саксонские утки.

     Вообще, основное предназначение гусей – обильное снабжение мясом. Поэтому, больше всего в мире существует именно мясных пород. Больше, чем мясояичных и яичных вместе взятых. Всё другие продукты и возможности – дополнительные, только улучшают общую картину.

Яичные породы

Гуси и утки
Утка бегун с семейством

     Кто хочет питаться утиными и гусиными яйцами, может обратить внимание на:

  1. Китайские гуси;
  2. Индийская утка-бегун.

     Увы, на этом всё. Перечень доступных пород исчерпан. Впрочем, птица мясояичной породы уступает им не сильно.

Выпас

Гуси и утки
Птицы на самообеспечении

     Гусям необходимы обширные поля. Очень хорошо, если вблизи есть луга. Гусь будет самостоятельно гулять и кормиться. В день они съедает больше 2 кг луговых трав. Следует отметить, что гуси щипают траву, только если она низкая. Поэтому, может потребоваться подкашивать луга.

     Утки не требуют себе большого пространства. Но они любят купаться и часто кормятся в водоёмах. Если вблизи есть пруд – можно смело брать себе уток. Конечно, можно обойтись и без него, но это приведёт к ряду сложностей. Например, утки обладают очень едкими выделениями, вследствие чего трава под ними выгорает. Но в целом эта птица самостоятельно может обеспечивать себя пропитанием на пастбищах и водоёмах.

     Если рядом есть пастбища, птиц следует приучать пастись на них уже с 7-10 денного возраста. Можно использовать овраги, заболоченные местности и другие места, куда других животных выпустить нельзя. Если пасти птицу приходится на собственном участке, то необходимо следить, чтобы им хватало травы. Рекомендованный минимум:

  1. Для молодняка: 1 м2 на голову;
  2. Для птицы старше 2 месяцев: 5 м2 на голову;
  3. Для взрослых: 15 м2 на голову.

Различия в их рационе

Гуси и утки
Мать-утка со своим семейством на выпасе

     Утки менее требовательные к еде. Они спокойно могут поедать даже кухонные отходы. Гусям обязательно необходимо сено. Осенью и зимой всех птиц следует кормить влажной мешанкой из сочных кормов (морковь, картофель, брюква, свекла) и зерном. Полезны добавки с минеральными веществами (костная мука, растолчённая скорлупа яиц).

     Если сравнивать количество затраченных кормов, нужных на прирост веса, более прожорливыми являются утки. Но если хочется побыстрее попробовать мяса, то здесь выбор не большой. Утка при обильном питании может достичь веса в 2,5-3 кг всего за полтора месяца. Гусей рационально забивать не ранее чем через 2-2,5 месяца. Но за это время они успевают набрать 4-6 кг.

Условия содержания

Гуси и утки
Летом особенных требований нет…

     Условно можно выделить летний и зимний периоды. Каждый из них имеет свои отличительные особенности. Так, если преследуется цель получения одного мяса, желательно ограничиться первым вариантом. Гуси и утки хорошо себя будут чувствовать на пастбище, питаются подножным кормам, не требуют значительного времени.

     На летний период не обязательно предусматривать основательные надворные постройки. Можно создать упрощенный вариант из деревянных реек, обтянутых сеткой. Сверху, для защиты от дождя оббить рубероидом – место содержания готово. Можно вообще обойтись одним навесом. Если вблизи нет водоёма, для купания птиц подойдёт обычное корыто.

     Если доступная земля ограничена, утки и гуси содержатся в вольерах. Этот вариант особенно хорош, когда птица выращивается на мясо. Правда необходимо заботиться об их корме. Им подходит зерно, корнеплоды, скошенная трава, комбикорм, водные растения. И уже через 2—2,5 месяца птица будет готова к забою.

Зимний период

Гуси и утки
…а в холодное время года нужно позаботиться о комфорте птицы

     С наступлением холодов задача усложняется. Самый обычный вариант – возведение деревянной коробки. При этом следует стараться не допускать наличие щелей в стенках. Птицы весьма стойко переносят морозы (гуси несколько лучше, утки хуже), но не это причина такого внимания. Увы, но они чувствительны к сквознякам.

     Чтобы не допускать проникновения грунтовых вод, земляной пол следует поднимать на 20 сантиметров или делать деревянным. Для взрослого поголовья минимальной нормой является одна птица на квадратный метр. Также желательно разграничивать помещение на две секции – одна для кормления, а вторая для сна. На зиму птиц часто оставляют ради яиц. В таком случае необходимо предусмотреть гнёзда, в том числе, и для возможных несушек.

     В зимний период важно качество и количество подстилки. Лучше всего для этой роли годятся солома, лузга проса и подсолнечника, торф. Необходимо заботиться об чистоте и отсутствии сырости. В этом плане подстилка является залогом здоровья птиц. Если перья гусей и уток отсыреют, не будет сохраняться тепло и они простудятся. Одновременно увеличивается расход кормов, поскольку, если им неуютно, птицы стараются больше есть.

Поделиться ссылкой: