Крыжовник на даче

     Крыжовник обыкновенный — ягодная культура, которая с древних времен любима на Руси. В культуре его выращивают с XI столетия. Популярен крыжовник и в странах Европы. Во Франции первые упоминания о растении датируются VIII веком. В XVII столетии в Англии, были выведены первые крупноплодные сорта. К XIX веку насчитывалось уже около 1000 сортов этой культуры.

     В любом, даже в самом крохотном саду можно посадить крыжовник. Полезные свойства этой ягоды признаны народной и официальной медициной, а сам кустарник довольно неприхотлив и вынослив.

Польза крыжовника

      Плоды крыжовника — округлые или овальные ягоды с гладкой или опушенной кожицей, зеленого, желтого, красного, фиолетового цвета.

Крыжовник на даче

     Они являются богатейшем источником витаминов:

  • А;
  • группы В;
  • С;
  • РР;
  • Н.

     Современные сорта крыжовника по содержанию витамина С не уступают лимону, а некоторые в полтора раза превосходят их. Благодаря такому витаминному составу крыжовник помогает восстанавливать защитные силы организма, избежать авитоминозов.

     Ягоды крыжовника лидируют по содержанию биотина. Это соединение помогает в работе ферментов, регулирует углеводный обмен, способствует синтезу коллагена.

     Пектиновые вещества очищают организм, органический кислоты поддерживают кровеносные сосуды в эластичном состоянии. Элементы калий, магний, йод, железо, фосфор, медь регулируют работу сердца, нервной системы, органов пищеварения. Компот из крыжовника помогает при кашле, простуде, гриппе. Варенья и джемы —  из него вкусное и очень полезное лакомство.

Ранние сорта

     Садоводы любители, выбирая сорта крыжовника, обращают внимание не только на срок его созревания, но и на крупноплодность, наличие шипов на побегах, устойчивость к сферотеке. Несмотря на то что ягоды шиповника пригодны к употреблению и переработке в любой стадии зрелости, считается что ранние сорта созревают в первой половине июля. Достоинства ранних сортов в урожайности, недостатки — в повреждаемость цветочных почек заморозками. Для приобретения посадочного материала желательно обращаться в специализированный питомник.

     Лучшими ранними сортами являются:

Крыжовник на даче

     Орленок — сорт с плодами черного цвета, вес ягод 2 — 4 г, урожайность с куста 5 — 7 кг. Достоинства сорта — скороплодность, отсутствие шипов на побегах. Недостатки — мелкие плоды, слабая устойчивость к перепадам температуры.

Крыжовник на даче

     Белые ночи — средний вес ягод 2,9 г. Окраска зелено — желтая. На стороне, обращенной к солнцу, есть точечный румянец. Достоинства сорта — хороший десертный вкус ягод, недостатки — большое количество шипов на побегах.

Крыжовник на даче

     Родник — ягоды крупные, весом до 6-7 г. Окраска зелено — желтая. Шиповатость средняя, шипы длинные, до 10 — 11 мм. Сорт урожайный, с высокой зимостойкостью. Достоинства — высокая самоплодность, десертный вкус и крупный размер ягод. Недостатки — плоды в полной зрелости осыпаются.

Для частного садоводства подойдут сорта:

  • Черносливовый;
  • Земляничный;
  • Черная капля;
  • Кубанец;
  • Командор.

Средние сорта

     Созревание средних сортов начинается примерно с середины июля и продолжается до конца месяца. Эта группа сортов наиболее востребована у садоводов. Их основные достоинства в высокой самоплодности, морозоустойчивости и в универсальном назначении плодов. Недостатки — урожай может пострадать от слишком высоких температур и засухи.

     Описание сортов крыжовника среднего срока созревания:

Крыжовник на даче

     Красный крупный — ягоды среднего размера, весом до 3 — 4 г, вытянутой формы. Зрелые ягоды красного цвета. Они имеют приятный кисловатый вкус. Шипы длинные, на побегах 3 — 4 года жизни почти полностью опадают. Достоинства — самоплодность, недостатки средняя устойчивость к септориозу.

Крыжовник на даче

     Уральский розовый — ягоды яйцевидной формы, весом 3 — 4 г, пурпурно — розового цвета. Очень сладкие, вкус с мускатными нотками. Высокая урожайность относится к одному из достоинств сорта. Недостатки — большое количество крепких двойных и тройных шипов.

Крыжовник на даче

     Берилл — крупноплодный сорт с весом зеленых округлых ягод от 4 до 9 г . Шипы одиночные, слабые. Достоинства — превосходный вкус, недостатки — средняя самоплодность.

Для дачи также подходят сорта:

  • Колобок;
  • Любимец;
  • Малахит;
  • Эридан;
  • Юбилейный;
  • Некрасовский.

Поздние сорта

     К поздним сортам крыжовника относятся те, которые созревают в последних числах июля — середине августа. Достоинства этих сортов в том, что они продляют сезон свежих ягод, а недостатки в слабой устойчивости к неблагоприятным погодным условиям в период созревания.

     В любительском садоводстве популярны:

Крыжовник на даче

     Битцевский — сорт крыжовника с ягодами темного красного цвета весом около 5,0 г. Вкус десертный, сладкий, с кислинкой. Шипы недлинные, расположены не выше середины побега. Достоинства —  плоды хорошо держатся на ветках, недостатки — дает мало поросли для разведения.

Крыжовник на даче

     Конфетный — ягоды весом от 3,0 до 6,0 г, окраска розовая, кожица с легким опушением. Верхняя часть побегов свободна от шипов. Вкус отличный. Достоинства — высокая самоплодность, урожайность. Недостатки — устойчивость к септориозу не выше средней.

Стоит любителям крыжовника обратить внимание на поздние сорта:

  • Очарование;
  • Мысовский 37;
  • Северянин.

    Ежегодно селекционеры расширяют сортимент крыжовника для любительского садоводства. Купить саженцы крыжовника желательно в возрасте 1 — 2 лет. Если в саду есть небольшой тихий уголок на солнце или в полутени, то посадка крыжовника желательно именно в таком защищенном от ветра месте.

Поделиться ссылкой: