Барбекю из кирпича на даче

    Любой владелец дачи может превратить ее в цветущий оазис и открыть семейную традицию с еженедельным отдыхом после напряженной недели.

     Барбекю из кирпича станет гарантией приятного времяпровождения на природе под вкус изумительных мясных шедевров.

Проект барбекю на даче

     Составление подробного проекта перед строительством барбекю является важным этапом. Проект позволяет наглядно увидеть объект в разных ракурсах.

Барбекю из кирпича на даче
Пример проекта

     Его можно разработать самостоятельно. Однако для рядового пользователя это довольно сложная задача. Здесь необходимы инженерные навыки. Использование готового проекта более предпочтительно, ведь он содержит не только подробные чертежи, но и порядовые схемы кладки.

Барбекю из кирпича на даче

     Эскизный проект выбирают с учетом общего стиля участка, свободной площади и особенностей местности. На маленьких участках порой невозможно выделить площадь для громоздкой конструкции. Здесь ставят компактное барбекю и небольшой навес от дождя и снега. Если территория позволяет, лучше построить стационарную жаровню с множеством дополнительных функций. Вокруг нее можно оформить уютную зону отдыха с удобной влагостойкой мебелью.

Выбор места для барбекю на даче

     Перед началом работ выбирают подходящее место с соблюдением требований противопожарной безопасности.

Барбекю из кирпича на даче

     Барбекю из кирпича относят к нежилым строениям. Оно может быть расположено не ближе одного метра от границы дачного участка. Не стоит устанавливать жаровню вблизи деревянных построек.

     Защитный экран, установленный на открытую топку, позволит предотвратить пожар при использовании барбекю в ветреную погоду.

     Для обустройства зоны барбекю лучше всего подойдет ровный участок, находящийся в отдалении от дачного домика. Деревья и высокие кустарники, расположенные вокруг зоны отдыха, предотвратят задымление жилых помещений. Уединенный уголок позволит создать тихое место и спрятаться от посторонних глаз.

Барбекю из кирпича на даче

     Особенно шикарно барбекю на берегу пруда, озера или бассейна. Декоративная стена с вьющимися многолетними растениями поможет эффектно зонировать дачный участок и выделить зону барбекю.

Фундамент для барбекю на даче

     В зависимости от особенностей проекта и его размеров, средний вес барбекю составляет от 3 до 6 тонн. Мощной конструкции необходима надежная основа. Она предотвратит разрушение строения и сохранит целостность кладки в результате межсезонного движения почв.

Барбекю из кирпича на даче

     Тип фундамента выбирают в зависимости от:

  • веса объекта;
  • рельефа местности;
  • глубины промерзания почв;
  • специфики грунта.

     Оптимальным вариантом для барбекю является монолитное основание. Однако оно подходит не для каждого дачного участка. В регионах с глубоким промерзанием почвы, а также на участках со многоуровневым рельефом заливать монолитное основание экономически не выгодно. Избежать лишних трат поможет возведение мелкозаглубленного ленточного фундамента в паре со сваями. На непучинистых почвах для барбекю устанавливают столбчатый фундамент.

     Печь располагают выше максимального уровня воды в период интенсивного таяния снегов. Высокое основание предотвратит вымывание глиняно-песчаного раствора, защитит конструкцию от излишнего переувлажнения и разрушения. Размер фундамента обычно превышает параметры печи на 15-20 см.  

Барбекю из кирпича на даче

     При заливке фундамента стоит позаботиться и о примангальной зоне. Устройство облегченного фундамента вокруг открытой топки предотвратит возгорание летящих искр и защитит территорию от пожара.

     По всему периметру зоны отдыха прокладывают ливневку. Она способствует своевременному удалению дождевой и талой воды от объекта и препятствует его затоплению.

Кладка барбекю на даче

     Стены печи чаще всего выкладывают из обычного кирпича, дымоход и топку — из огнеупорного.

Барбекю из кирпича на даче

     Кирпич укладывают на глиняно-песчаный раствор. Можно купить сухую кладочную смесь и развести ее согласно инструкции или приготовить ее самостоятельно. Для этого глину заливают чистой водой и оставляют в таком виде на несколько дней. Затем отстоявшуюся воду сливают, а в глину засыпают небольшое количество цемента и просеянный песок.

     На фундамент укладывают два слоя любого огнестойкого гидроизоляционного материала. Для ровной укладки кирпича используют натянутый шнур или лазерный уровень.

Барбекю из кирпича на даче

     Заднюю стенку чаще всего выкладывают в один кирпич, перегородки — в полтора. Кирпичи укладывают в шахматном порядке.

Барбекю из кирпича на даче

     В процессе работы кирпич располагают в двух вариантах:

  • при кладке тычковых рядов его укладывают короткой стороной вдоль стены;
  • в ложковых рядах — длинной стороной.

     Первый ряд барбекю предварительно раскладывают без раствора, выравнивают диагонали и только после этого используют раствор.

     Кладку выполняют в следующей последовательности:

  • глиняно-песчаный раствор наносят ровным слоем на кирпич;
  • кирпич устанавливают на положенное место;
  • излишки раствора убирают.

     Работу начинают с угла и соблюдают перпендикуляр между рядом лежащими стенами. Во время работы придерживаются выбранной схемы. После того, как закончен ряд, контролируют уровень. Использование порядовки облегчает работу и ускоряет процесс кладки. Чтобы выполнить арочный проем топки используют шаблон из дерева аналогичного размера. Для формирования проема прямоугольной формы применяют строительный уголок.

Барбекю из кирпича на даче

     Барбекю из кирпича позволяет быстро приготовить ароматный шашлык, облегчит приготовление и разогрев повседневных блюд под завораживающий треск живого огня.

Поделиться ссылкой: